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腊肉蒸熏炉价格试用范围

腊肉蒸熏炉价格适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。 熏蒸炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量，保证卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。通过使用可编程控制装置实现所有已知的加工方式如喷淋、发红、烘干、烟熏、烹调等等。烟熏炉它可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。

腊肉蒸熏炉价格的用途和特点

腊肉蒸熏炉价格用途和特点

箱体内外壁均由不锈钢制造，保温材料采用耐高温矿岩棉，保温性能好。

具有烘干、烟熏、蒸煮、排气多种安全防护功能,并具有温度、湿度的智能控制。

采用触摸式控制屏，电脑自动控制程序，可直观显示各执行元件的运行状态及设备运行状况；设定实际工作时间、工艺流程、温湿度参数、元器件的动态图像。

具有在设备运行中调整时间、温度、湿度、排风量等相关技术参数的功能。

独特的发烟及循环系统设计，确保炉内烟雾分布及产品在加工过程中受热均匀，保证产品着色均匀。

电脑触摸屏可编程控制器及继电器、电磁阀等关键电气，气动及蒸汽控制元件采用世界品牌产品，性能稳定、可靠。

设备有关质量及技术参数符合日本农林水产省的验收标准，达到对日注册的要求。

配备高压管道泵用于清洗。

箱体采用模块化、易推车结构设计,以单车为单元，拼装灵活。

蒸汽管道、进烟、排气管道均采用不锈钢材质组成。

发烟器发烟浓度可按用户要求进行调节。

箱门密封条采用进口硅橡胶，保证炉门密封良好，无泄漏。

腊肉蒸熏炉价格

腊肉蒸熏炉价格正康烟熏炉设备优势：

采用可编程控制器和大视窗触摸屏幕控制，生动直观的能看到设备的运行状态，能显示并控制温度，湿度时间等工艺参数，可进行单项工艺操作，也可以将九个以下的工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同的配方。

设有操作人密码，设有生产和故障记录，可存储打印生产数据及曲线，正康烟熏炉设备具有蒸煮，干燥，烘烤，烟熏，换气，排烟和发烟效果，采用计时控制，中心温度控制两种方式控制蒸煮烘干工艺，减少能耗，节能控制。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，***节能。可监控烟雾湿度，防止温度过高，安全卫生，内发烟系统进烟管道短易清洗。

7.箱体内外壁由SUS304不锈钢制造，底板4 mm、内外侧板1.5 mm、内顶板1.5 mm、内外门板1.5 mm、挡风板（304L）1.5mm。

8.设备采用密封条，密封好，无漏汽漏烟。

9.设备带逃生装置，能从烟薰箱内部打开箱门。门打开时，可以停留在95度角度位置，无自动开关现象。

10.设备采用耐高温矿岩棉作箱体保温材料，厚度60mm，保温严密，外形平整。

11.设备配置专用清洗装置，具有自动清洗功能，能对箱内各点进行清洗。

12.烟薰箱配置下进烟结构，并设有烟量可调风门；烟道管路短，污染少，拆洗方便。发烟器由SUS304不锈钢制造，适用于标准木粒发烟；配有发烟温度传感器及灭火喷头，防止木粒明火燃烧；能根据加工需求，控制烟雾浓度。